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美味しんぼのとんかつ屋「学生さん、とんかつを毎日食いなよ」←これ深いよな


イギリス料理ってマズいイメージだけど美味いもんもあるんだろ?
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1707105043/


1 :名無し:24/02/05(月) 12:50:43 ID:seIr

99hm39.jpg

こういうの美味そうやん


3:名無し:24/02/05(月) 12:51:33 ID:93WN2
そりゃあるやろ


2:名無し:24/02/05(月) 12:51:11 ID:unrx1
ハギスとかな


4:名無し:24/02/05(月) 12:52:26 ID:93WN1
フィッシュ&チップス!
フィッシュ&チップス!



5:名無し:24/02/05(月) 12:52:34 ID:ZBLe1
食べるときに自分で味付けする前提なんだっけ


6:名無し:24/02/05(月) 12:54:42 ID:838Y1
朝食とティータイムのお菓子やろか?


23:名無し:24/02/05(月) 13:07:07 ID:taIq1
イギリスで美味いもの食いたけりゃ朝食ばかり3食食えって言われてるらしい


7:名無し:24/02/05(月) 12:55:11 ID:seIr2
ローストビーフやスコッチエッグもイギリス料理やんな


8:名無し:24/02/05(月) 12:55:23 ID:ZBLe2
プディング


9:名無し:24/02/05(月) 12:56:07 ID:seIr1
なんでマズい言われるようになったんやろな


11:名無し:24/02/05(月) 12:58:38 ID:93WN1
>>9
色々あるよな
食にあまり関心を向けない国民性だったり
味付けが薄いとかあまり手の込んだ調理をしないとか



12:名無し:24/02/05(月) 12:59:27 ID:r8OX1
フランスによるネガキャンも多少なりとは関係あると思ってる


14:名無し:24/02/05(月) 13:00:43 ID:93WN1
昔からイギリス料理はマズいってよくジョークとして言われてたしな


21:名無し:24/02/05(月) 13:06:39 ID:MBRN1
産業革命以前の田舎の郷土料理レシピがロストテクノロジーみたいな扱いされることあるの好き


31:名無し:24/02/05(月) 13:14:03 ID:838Y6
産業革命の時に色々効率化する中で各家庭で料理するの時間の無駄でね?
って感じで外食に切り替えて家庭料理が壊滅したんやったか?



13:名無し:24/02/05(月) 13:00:35 ID:nfan4
ハギスって味もだけど絶望的に色合いが悪いのがな
ミートローフとか田舎風パテみたいに切ったときに彩りが良いように工夫するとかなかったのか



15:名無し:24/02/05(月) 13:02:13 ID:EO6E3
フィッシュ・アンド・チップスってサクサクのタラのフライをタルタルソースで食べてホクホクのフライドポテトを熱々で食べるイメージやと思うけど
イギリスやとモッタリしたサメのフライとシナシナのポテトにモルトビネガーかけて全てを台無しにして苦い酢と油の味で食うからな



18:名無し:24/02/05(月) 13:04:05 ID:seIr1
>>15
日本のイギリス料理屋で日本人の好みに改良されたフィッシュアンドチップスなら



24:名無し:24/02/05(月) 13:07:19 ID:VS5b5
日本で食べた(←ここ重要)ハギスサンドはうまかったで


16:名無し:24/02/05(月) 13:02:28 ID:seIr1
ネットの画像でしか見たことないけど
「ウナギのゼリー寄せ」ってどう見てもマズそうだよな



28:名無し:24/02/05(月) 13:08:30 ID:1Bxn2
カレーがあるやろ知らんけど


19:名無し:24/02/05(月) 13:05:29 ID:0S3k1
イギリスにも中華料理やインド料理は美味しい店たくさんあるって聞いた


25:名無し:24/02/05(月) 13:07:30 ID:93WN1
イギリスでのご馳走は中華料理


27:名無し:24/02/05(月) 13:08:02 ID:seIr1
>>25
これもうわかんねえな



29:名無し:24/02/05(月) 13:08:50 ID:W6OR1
>>25



32:名無し:24/02/05(月) 13:15:42 ID:93WN
一度現地に行って食べてみたいわ
本場のイギリス料理




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コメント
  1. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 16:27
    産業革命で家庭料理が失われて~って絶対間違ってるよな。
    外食産業が栄えたなら、普通は競ってメニュー開発に勤しむ。
    実際、世の料理の大半は飲食店や食品メーカーが開発し、それが家庭にまで普及したもの。
    「家で料理しない、だからメシマズでも気にしない」ってのは論理が破綻してる。

  2. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 16:46
    飯マズのうわさは散々聞くけど、現地で食ったことないから何も言えねえ

  3. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 17:03
    スコットラ料理やウェールズ料理は、
    ちゃんと香辛料も使うし素材の味を大切にしてるんだけど、
    産業革命の中心だったイングランド料理が壊滅的すぎてなあ。

  4. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 17:23
    っスね~

    嫌い

  5. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 17:29
    ちゃうちゃうイギリスでおいしいのはインド料理だぞ
    中華料理も美味しい店があるけどもやしが生だったり日本人的な感覚では微妙なのたくさんある
    インド料理屋はガチ

  6. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 17:33
    昨日食ったシェパーズパイは美味かった😋
    (日本の英国風パブでやけど…)

  7. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 17:39
    俺も食ったこと無いけど
    どうしてみんなこんなマズいマズい言ってるのか分からん
    イギリス人が知ったら無用な憎しみを買うから辞めろ

  8. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 17:44
    >>1
    外食産業は競ってメニュー開発してたで
    茶葉に牧草とか糸くず混ぜて嵩増ししたり、何の肉かもわかんねぇ腐肉をパイにしたりしてた
    真っ当な材料で極力味を良くしようとしていた店もあるだろうが
    そういう店のレシピが波及するような「家庭で料理をする」っていう習慣自体が無い層が大量に生まれたのが産業革命や

  9. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 17:57
    美味いもの食おうって気がないのよ
    ウナギのゼリーよせを改良もしないでいまだに食べてる時点で駄目だろ

  10. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 18:02
    ハギスはスコットランド料理で、いわゆるモツ煮だから現地でも食べる人を選ぶ

  11. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 18:09
    イギリス料理は発展する前に文化の担い手である貴族層がフランス系になって潰えた

  12. >報告者へ 2024/02/05(月) 18:16
    >報告者へ
    イギリスってどこの国のこと?「ブリテン」のことをいてるのか?イングランド?スコットランド?ウェールズ?北アイルランド?

  13. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 18:23
    移民の人が作る屋台のフィッシュアンドチップスは美味かったで

  14. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 18:31
    ジョージオーウェルのエッセイによるとイギリスでいちばん美味しいのはフランス料理ってジョークが昔からあるようだ
    でも家庭料理にはイギリスでしか味わえない美味しいものがあるとも書いてあった

  15. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 18:46
    イギリス料理か?とは思うが、インド料理と中華はハズレがない
    現地のご当地料理だと、やっぱりパブ行って頑張ってトライ、ビールはおいしい

  16. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 18:56
    酒関連だと伝統あるもの割と多いのにな
    フィッシュアンドチップスの時点で伝統もクソもないもんな
    新大陸で発見されたジャガイモに機械化農業や産業革命で安定供給できるようになった油を使う時点で伝統もクソもないという

  17. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 19:00
    最近のイギリス料理は美味いよ
    移民だらけでイギリス人が作らなくなったから

  18. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 19:05
    伝統的な物だと野菜や肉をクタクタになるまで煮込んで
    旨味の出たスープを全て「捨て」、パッサパサの野菜に塩とビネガーふりかけるようなのばっかだからな

  19. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 19:16
    イギリスの中華料理食ってみたいな、アメリカで中華料理がオレンジチキンやチャオメンに進化したように日本とは違う中華が楽しめそう

  20. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 19:22
    ベルギー人探偵、エルキュール・ポワロ曰く
    「イギリスには料理がない!あるのは食べ物だけ!肉は焼き過ぎ、野菜は茹で過ぎ、チーズは論外。絵イギリス人がワインを作ると言うなら私はベルギーに帰ります!」

  21. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 19:35
    ローストビーフ美味しいんだけどね、もっと美味しくできると思うんだ

  22. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 19:38
    >>1
    高価な調理器具や調味料を集落で共有していた構造を破壊されたのみならず
    その後の庶民の生活は周囲との人間関係の希薄なアパート暮らしで長時間労働だから
    そもそも調理に使う器具も費やせる時間もなかった

  23. 774@本舗 2024/02/05(月) 21:03
    スコーンとクランブル
    おやつ系しかしらん

  24. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 21:31
    アイルランドとイギリスに住んでたけどフィッシュアンドチップスは日本のパブ風飲み屋で食べた方が絶対美味い
    有名店が美味いのは単にサイクル早くて揚げたてなだけで淡白な味と無駄な量の多さに後半絶対飽きる

  25. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 21:35
    ビールとカレーは美味そう

  26. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 22:45
    イギリス料理がおいしいかどうかは置いといて、イギリスの外食自体はまぁ美味しいものは普通にあるよ。意味不明なのもあるけど

  27. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 22:55
    あっちでカレーうどん食った事ある
    カレーとは名ばかりでターメリックうどん胡椒風味だった
    これがブリテンマジックかと思った

  28. 名も無き修羅 2024/02/05(月) 22:55
    不味い食事が修行、って傾向のキリスト教なんだよな、
    キリスト教から離れたとこ、フーゾクとか海外向けの港湾労働地域とかに美味しいもん隠れてないかねえ。

  29. 名も無き修羅 2024/02/06(火) 01:13
    ビーフウェリントンはイギリスの奇跡

  30. 名も無き修羅 2024/02/06(火) 01:49
    タカシ

  31. 名も無き修羅 2024/02/06(火) 01:53
    何かにつけて産業革命のせいにしてるが全く無関係だからな。発展しなかッた1番の理由は米を食わず嫌いして主食にしなかッた事と箸を使わない食文化だから。イギリスに限らずアルファベット国はどこも同じだがな。未だにグルメ漫画も食品サンプルも無い後進国だ。

  32. 名も無き修羅 2024/02/06(火) 02:07
    >>1
    根本理解が間違ってる
    外食産業が栄えたんじゃなくて、家庭料理が滅びたから劣悪な外食で賄うしかなかっただけ

  33. 名も無き修羅 2024/02/06(火) 03:26
    イギリスでうまいものが食いたければ中華料理屋かインド料理屋へ行けと言われていた
    最近はそこにパキスタンとか中東系も加わったらしい
    イギリス料理は勧められない
    産業革命のせいでもあるし宗教的に清貧を貴ぶ文化でうまいメシに情熱が注がれなかった
    なおフランス・イタリア・スペイン・ポルトガルなどカトリックが多い国はメシがうまい

  34. 名も無き修羅 2024/02/06(火) 04:20
    スノビズムで中産階級以上なら貧乏でも一人は使用人を雇って家事を任せてた
    フランス風の名前なら雇ってもらいやすいから地方や移民の間でフランス風の名前を付けるのが流行った
    子供たちの教育がイングランドの伝統とかけ離れるのが妖精のチェンジリングとされた

  35. 名も無き修羅 2024/02/06(火) 07:19
    ちなみに、スウェーデンの中華はゲロまずい

    日本だと味わえないレベルで食材の販路以外にそもそも料理つくれないあやしいやつらがやってそう

  36. 名も無き修羅 2024/02/06(火) 07:23
    逆においしいインド料理をそこまでアレンジできてない時点で、イギリスの料理に対する意識のひくさがわかるな。

    日本で成金親父が
    ちょろっと刺身や寿司とあとアルコールばっかり接種してる偏食が多いのとにてるのだろう。
    金と教育のアンバランスさ。

    実際、イタリアとかの美食こじらせたところからとつぐと、テーブルマナーから食事の質までひどいすぎる!ってエピソードは結構ヨーロッパのなかでものこってるね。

    普通にまずいというのは誤解というほどでもないだろう。
    今の時代さすがにこだわる人もいるから、全部がまずいわけではないだろうが。

  37. 名も無き修羅 2024/02/06(火) 07:28
    大昔、イギリスに旅行に行ったときに食ったもので美味かったのは“日本料理屋”で食ったラーメンだったなあ
    まあマズいって評判のイギリス料理も、食ってみたらマズいって言うより味が薄いんだよね
    だから何故か備え付けてあった「しょう油」をかけて食ったりしてたな
    でもパンとかチーズはまあまあ美味しかった
    あと、現地の知り合いが「こっち(=イギリス)で美味いもの食いたかったら中華料理かインド料理屋に行け」って言うから
    おススメのインド料理屋連れて行ってもらってカレー食ったら、
    その晩とんでもない腹痛に襲われてずっと便所に入る羽目になった
    もしもの時にために持ってきてた正露丸を“歳の数だけ”飲んで何とか切り抜けたけど、
    その時のトラウマで日本でもインド料理屋に入るのは躊躇するようになってしまった

  38. 名も無き修羅 2024/02/06(火) 07:29
    単に植民地多すぎて他の文化が入りまくったから独自料理ってのが少ねえなってだけ
    今日本料理が全く発展せずラーメンとかばっか持て囃されてるのと何ら違いはない

  39. 名も無き修羅 2024/02/06(火) 08:31
    ハギスは現地(地元民オススメのバー)で1回食べたのみだけど、ちゃんと美味しかったよ
    内臓系やハーブ系が苦手な人はあまり好まない味かもしれないけどね

  40. 名も無き修羅 2024/02/06(火) 08:44
    火加減とか湯で時間とか、調理法で細かい所に頓着しないってのを聞いたような
    違ったかもしれんからゴメン

  41. 名も無き修羅 2024/02/06(火) 08:51
    >>40
    煮ると言ったら徹底的に煮るらしいなw
    煮込み料理とかそんなんでなくても

  42. 名も無き修羅 2024/02/06(火) 09:42
    日本で食べられるハギスはベジタリアンハギスしかないからまずくて当たり前だぞ

  43. 名も無き修羅 2024/02/06(火) 09:43
    >カレーとは名ばかりでターメリックうどん胡椒風味だった
    カレーでも無いな
    カレー=ターメリック使っておけばいいっしょ、な料理初心者あるあるだし、本当のカレーを食べたことないのかな

  44. 名も無き修羅 2024/02/06(火) 10:27
    >>38
    さすがに頭悪すぎない()ハッタショ?

  45. 名も無き修羅 2024/02/06(火) 13:29
    あっちでフィッシュ&チップス食うと、日本で売ってる魚は鮮度管理が凄いんだな、と思い知らされた
    もちろん美味しい店もあるけど、なんか生臭いとこが多かったわ

  46. 774@本舗 2024/02/06(火) 14:12
    土壌のせいも有るが
    作れる野菜が種類少ないからバリエーション工夫できなかった というのは有るかも
    中華料理屋とインド料理屋は旨い店も有ったぞ

  47. 名も無き修羅 2024/02/06(火) 14:42
    スターゲイジーパイは最高の命名センスと最低の料理センスの奇跡のマリアージュ

  48. 名も無き修羅 2024/02/06(火) 15:18
    魚が貴重で半分腐ってたりしたのを無理やり調理したから
    安全重視で煮汁全捨てのスカスカな味になったと聞いた。
    ケチャップが置いてあるから安心と思いきやハインツの無塩ケチャップだったりするし

  49. 名も無き修羅 2024/02/06(火) 16:24
    ウスターソースはイングランド発祥

  50. 名も無き修羅 2024/02/06(火) 16:54
    >>20
    でも同じ作者の作品で
    スーパーメイドさんが作る
    イギリス料理は絶品だとも

  51. 名も無き修羅 2024/02/25(日) 23:33
    あいつら出汁とか旨味とか気にしないからな

  52. 名も無き修羅 2024/03/19(火) 16:45
    朝飯とアフタヌーンティーに出てくる菓子や茶は美味いからな。

    昼飯や晩飯の「メインディッシュ」から味がしないのがイギリス飯はまずいと思われる一番の要因
    見た目だけ上手く作って味は捨ててる。
    おそらくは健康志向をなんか勘違いしてる。

  53. 名も無き修羅 2024/03/19(火) 17:21
    あるに決まってる。日本人の口に合わないだけ。

  54. 774@本舗 2024/03/24(日) 01:25
    「食った事無いけどみんなが不味いと言っているから不味いに違いない。いや絶対不味いんだ!」
    アジア人の特性なんかねぇ。扇動に弱い日中韓ってこういう国民性は共通してるよな。

  55. 名も無き修羅 2024/04/07(日) 23:51
    >>52
    >>朝飯とアフタヌーンティーに出てくる菓子や茶は美味い

    『食事』より『ティータイム』が重視されてきたから
    、『御茶請け』が重視されて発達した結果らしい。

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