ヒロイモノ中毒今週のイチオシ記事
美味しんぼのとんかつ屋「学生さん、とんかつを毎日食いなよ」←これ深いよな


【動画】中国のラーメン、めっちゃ美味そう
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1702031070/


1 :名無し:23/12/08(金) 19:24:30 ID:5DZt




2:名無し:23/12/08(金) 19:25:51 ID:qInj1
確かに美味そうやね


3:名無し:23/12/08(金) 19:26:23 ID:SVLn1
美味しそう


4:名無し:23/12/08(金) 19:26:54 ID:botq2
健康的やん


5:名無し:23/12/08(金) 19:29:28 ID:qInj1
現地行って食べたいわ


6:名無し:23/12/08(金) 19:29:54 ID:5DZt
>>5
安そうだよね



8:名無し:23/12/08(金) 19:31:31 ID:qInj2
こういうの日本で食べれないもんかね


15:名無し:23/12/08(金) 19:48:45 ID:qInj
肉いっぱい乗ってて辛味ペーストのやつも美味そうやなぁ


16:名無し:23/12/08(金) 19:50:47 ID:q3k2
麺が縮れてないんやな


12:名無し:23/12/08(金) 19:35:23 ID:qInj
どんな味なんやろ
こういう白いストレート麺に魅力を感じるわ
ベトナムのフォーとかもそうだけど



14:名無し:23/12/08(金) 19:46:36 ID:5DZt
>>12
わかる
アジア麺巡りしてみたい




関連‐【画像】ワイが中国で食べたラーメンこんな感じ ←オススメ
   ベトナムのフォーって美味いよな
   お前ら刀削麵って食べたことある?美味いの?
   A「中国のラーメンは日本のと違う?」B「完全に別物です」


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コメント
  1. 名も無き修羅 2023/12/09(土) 12:18


    素手で触ってないか

  2. 名も無き修羅 2023/12/09(土) 12:30
    出汁分からんけど鳥とかだと日本ほど下処理してないからちょい臭い
    麺は素麺と言うか冷や麦みたいな感じ
    まぁ癖あるけど美味しいよ

  3. 名も無き修羅 2023/12/09(土) 12:36
    味薄くて具で味付けしてる感じ
    ちょうど白米とおかずみたいな関係

  4. 名も無き修羅 2023/12/09(土) 13:12
    麺にコシが無くて
    そうめん・うどんみたいなんよ
    日本のラーメンとは別の食べ物
    スープはうまいけど 俺は苦手

  5. 名も無き修羅 2023/12/09(土) 13:15
    #1
    もうなんも食えんやん

  6. 名も無き修羅 2023/12/09(土) 14:12
    中国は麺に力を入れててスープは手抜きって中国人が言ってたわ
    日本はその逆

  7. 名も無き修羅 2023/12/09(土) 14:17
    高校の時に横浜の中華街でラーメン頼んだら味がなくてびっくりしたなあ
    その後中国に留学して牛肉面を食べたときも味がねえとおもったなあw

    そのとき八番らーめんが北京にきててそれが一番うまかったw

  8. 名も無き修羅 2023/12/09(土) 14:18
    最初にスープをみゅーんってやるのプロっぽくてええのう

  9. 名も無き修羅 2023/12/09(土) 16:28
    んまそう

  10. 名も無き修羅 2023/12/09(土) 16:29
    分かんないけど、美味そうに見えるけどなんか汚い場所で作ってるんじゃないのとか、腐った食材使ってるんじゃないかとか、
    そういう不安が常に付きまとうんだよね、中国の店で出される料理って

  11. 名も無き修羅 2023/12/09(土) 16:37
    まじで日本のラーメンとは別物だなおいしそうだけど

  12. 名も無き修羅 2023/12/09(土) 16:50
    作り方雑だし不衛生でまずそう

    育ちの悪い貧乏底辺パヨクの餌にはもってこいだがな

  13. 名も無き修羅 2023/12/09(土) 17:49
    日本の濃いラーメンに毒されてるからかもしれんが、
    出汁が薄すぎてあんまり美味くないんだよね

  14. 774@本舗 2023/12/09(土) 18:12
    出汁が無いからお湯みたいなスープに臭い野菜とか入ってるから調味料やらでバランス取るけど結局クソマズなんよ
    中国でも地方によるけどトマトと卵の炒めるやつはどこも美味しかったな。
    日本のラーメンに慣れてるやつは中国のラーメンあかんで、まだタレに付けるタイプの麺のほうが食べれる

  15. 名も無き修羅 2023/12/09(土) 18:35
    美味そうには見えるけど、麺は茹でた物を放置して伸びた状態に、出汁が無いスープをかけてるから、美味くはない

  16. 名も無き修羅 2023/12/09(土) 20:18
    この動画のラーメンを実際に食ったんだったら言ってもええで

  17. 名も無き修羅 2023/12/09(土) 20:44
    近所に中国料理チェーンあるけど調理クッソ速いんだわ
    ラーメン頼んでもカップ麺より早いわ

  18. 名も無き修羅 2023/12/09(土) 22:59
    タイトルの時点で蘭州拉麺だろうなって思ってたら案の定だった
    池袋の火焔山とかは現地の人がやってて注文受けてから麺打ち始めるけども普通に旨い
    日本のラーメンとは別物だけど

  19. 名も無き修羅 2023/12/10(日) 01:13
    動画見れないわ
    蘭州ラーメンは現地で食った方が美味い
    何故なら油が汚いから
    使い回した油が美味いのが中華が美味い秘訣
    日本では綺麗な油しか使っていないから蘭州ラーメンはあまり美味くない

  20. 名も無き修羅 2023/12/10(日) 01:36
    蘭州拉麺なんだけど、あそこまで肉入れてくれる店がすくないんだよね、普通はもっとケチってる。
    だからこの店行列なんでしょ。
    美味いけど俺は不要香菜だな

  21. 名も無き修羅 2023/12/10(日) 01:48
    >19
    下水油でも食ってろ

  22.     2023/12/10(日) 09:08
    なんかラーメンというより
    にゅう麺や稲庭うどんっぽいな

  23. 名も無き修羅 2023/12/10(日) 12:16
    なんでPCだと動画観れないんだ

  24. 名も無き修羅 2023/12/10(日) 20:51
    麺にコシはない
    湯にコクは基本ない
    でもそこそこおいしい
    注意点は日本のとイメージ被らせて食うとガッカリする
    あと味がね基本ベースというか手法同じな店多すぎて代わり映えしないことが多いのと
    パクチー(香草)ダメなやつは諦めろ

  25. 名も無き修羅 2023/12/11(月) 04:10
    ※14
    出汁がないとか何を妄言ほざいとるんや
    ちょっとは勉強しろ

  26. 水が工業廃水で汚染されてるから 2023/12/11(月) 08:45
    中国のラーメン、めっちゃ美味そう
        ↓
    でも、重金属入りです。で、食べますか?

  27. 名も無き修羅 2023/12/11(月) 09:05
    出張の際に何回か食べたけど日本と大分違う
    スープは不味くは無いけど日本の感覚で飲むとがっかりする、町中華のチャーハンについてくるスープと大差はない
    それと中国人の嗜好だからだとおもうけど麺が大分柔らかい、歯を使わずとも麺がちぎれるレベル
    日本のラーメン好きが中国のラーメンは不味いと言うのは日中のラーメンが別料理だとわかっていないから

  28. 名も無き修羅 2023/12/11(月) 21:56
    西安で何種類か麺を食べたが、ムスリムのお店の羊肉麺は美味しかった
    動画のみたいな白い麺はコシがなくて「ラーメン」を期待すると拍子抜けするけど、まずまず美味しかった
    灰色の太い麺のラーメンは、麺がボソボソでスープが絡まないし染み込みもせず不味かった

  29. 憂国の名無士 2023/12/12(火) 04:44
    発音は拉麺とラーメンは同じだが、中国の拉麺は細いうどんだからな。
    太い冷や麦でもいいが、同じこと。 早い話、別の食い物。

  30. 名も無き修羅 2023/12/14(木) 15:14
    上海で庶民的はラーメン屋に入ったけど、油と塩の味しかしなかった。
    旨みって大事なんやと思ったわ。

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