ヒロイモノ中毒今週のイチオシ記事
お前らが実際に見たことがある野生動物


ふぐ食ったことある?🐡
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1701336173/


99hu49.jpg


1 : 名無し:23/11/30(木) 18:22:53 ID:u2fC
美味いんか?🤨


6: 名無し:23/11/30(木) 18:24:22 ID:8enN
美味いで


8: 名無し:23/11/30(木) 18:24:28 ID:PhKE
不味くはない


7: 名無し:23/11/30(木) 18:24:26 ID:gpHd
箸ですすすーってとって食べるのやってみたいよな😃


10: 名無し:23/11/30(木) 18:24:41 ID:u2fC
>>7
やりたい



9: 名無し:23/11/30(木) 18:24:40 ID:qZwN
>>7
あれくらい沢山取らないと味せんわ



11: 名無し:23/11/30(木) 18:24:50 ID:2waR
美味いよ
ただポン酢の味がメインになるけど







12: 名無し:23/11/30(木) 18:24:57 ID:8enN
唐揚げが美味い


14: 名無し:23/11/30(木) 18:25:00 ID:RcRP
唐揚げはめちゃ美味しかった


21: 名無し:23/11/30(木) 18:25:41 ID:60T4
>>12
>>14
唐揚げで骨ないやつは最高やわ



19: 名無し:23/11/30(木) 18:25:31 ID:nyXY
去年食った
骨多い部位がめんどくさかったけど一番美味かった



22: 名無し:23/11/30(木) 18:25:44 ID:ZEIw
下関の市場で食べたら気軽で安いよ
美味い



24: 名無し:23/11/30(木) 18:26:01 ID:PhKE
さしみとかは他にうまい魚いっぱいある 鍋はなかなか 唐揚げはうまい


26: 名無し:23/11/30(木) 18:26:09 ID:dE56
やすもんの一夜干しとひれ酒なら何度か


23: 名無し:23/11/30(木) 18:25:47 ID:RcRP
そういえば白子も美味しかったわ


33: 名無し:23/11/30(木) 18:26:58 ID:u2fC
>>23
白子ってあかんのやなかった?



36: 名無し:23/11/30(木) 18:27:18 ID:dE56
>>33
白子はいける
卵巣がダメ



41: 名無し:23/11/30(木) 18:27:34 ID:60T4
昔の人「なんか毒あるらしいけど糠漬けにしたら卵巣も食えるやろw」←これ

参照-【グルメ漫画】「フグの子」とかいう石川県の名物珍味www


45: 名無し:23/11/30(木) 18:27:50 ID:LuFv
>>41
頭おかしいわ



46: 名無し:23/11/30(木) 18:27:52 ID:ldQJ
>>41
まだ解明されてないらしいな



69: 名無し:23/11/30(木) 18:29:50 ID:xsbg
フグの毒は血に多く含まれている
だからフグを料るのに水一石という
大量の水でよく血を洗い流さなければいけない



75: 名無し:23/11/30(木) 18:30:03 ID:60T4
フグ捌くのって免許持ってる人がそこにおれば
一般人がさばいてもええんか?
そうやないと練習とかもできんやろうし



82: 名無し:23/11/30(木) 18:30:47 ID:u2fC
>>75
免許ってどうとるんやろな
試験管に食わせて死ななかったら合格とか?



84: 名無し:23/11/30(木) 18:31:08 ID:ldQJ
>>82
地域によって厳しさが違う



85: 名無し:23/11/30(木) 18:31:08 ID:60T4
>>82
免許自体は試験やねんけど
その練習ってどうするんやと



99: 名無し:23/11/30(木) 18:33:09 ID:RD72
>>85
そういう人用の講習会あるらしいで



92: 名無し:23/11/30(木) 18:31:51 ID:dE56
江戸前の旬読んだらフグ試験のこと詳しく書いてあるで


62: 名無し:23/11/30(木) 18:29:10 ID:RD72
トラフグがやっぱ一番美味しいらしいけど食べたことないな
ゴマフグなんかはあるけども



53: 名無し:23/11/30(木) 18:28:31 ID:ldQJ
ふぐの刺身はマジで美味い


59: 名無し:23/11/30(木) 18:29:02 ID:bb33
美味いフグはポン酢でごまかさなくても普通に美味い


105: 名無し:23/11/30(木) 18:33:44 ID:imT7

99hu50.jpg


106: 名無し:23/11/30(木) 18:34:01 ID:u2fC
>>105
美味そうって言うか綺麗やな



107: 名無し:23/11/30(木) 18:34:03 ID:ldQJ
>>105
うまそう



108: 名無し:23/11/30(木) 18:34:15 ID:ldQJ
箸でスーってやりたい


110: 名無し:23/11/30(木) 18:34:40 ID:35bB
ふぐちり、ふぐさし、ふぐの唐揚げもうまい😋

煽り抜きに魚の中で頭4つくらい抜けてる



111: 名無し:23/11/30(木) 18:34:49 ID:gyfc
てっぴポン酢で食いて~~


112: 名無し:23/11/30(木) 18:34:53 ID:u2fC
ひれ酒?あるなら飲みたい


113: 名無し:23/11/30(木) 18:34:58 ID:8enN
近所にフグ専門店あるけど毎日店の前でヒレ干してるわ


114: 名無し:23/11/30(木) 18:35:14 ID:dE56

99ht1.jpg

一夜干しもええで


117: 名無し:23/11/30(木) 18:35:30 ID:u2fC
>>114
食べてー



71: 名無し:23/11/30(木) 18:29:53 ID:gxLu
フグやらカニやらが話題になる季節になってきたな


124: 名無し:23/11/30(木) 18:36:46 ID:35bB
冬はうまいもん沢山あるたいね🥺


130: 名無し:23/11/30(木) 18:37:19 ID:OzVa
下関に住んでた時はサバフグっていうやっすいふぐをマッマが大量に買ってきて唐揚げにしてくれた
ガチで週一ペースやったからガキワイは飽きてた



131: 名無し:23/11/30(木) 18:37:54 ID:u2fC
>>130
そう言うご当地もんってええな



135: 名無し:23/11/30(木) 18:38:29 ID:imT7
鍋は白子が最高やね

99ht2.jpg


157: 名無し:23/11/30(木) 18:41:58 ID:QnQJ
>>135
あったまりそう



149: 名無し:23/11/30(木) 18:40:48 ID:AhWU
うまそ
また下関行ったら食べたいわ



158: 名無し:23/11/30(木) 18:42:00 ID:35bB
お腹すいたああああああああ!


159: 名無し:23/11/30(木) 18:42:05 ID:AhWU

99ht3.jpg

唐戸市場にて


165: 名無し:23/11/30(木) 18:43:04 ID:35bB
>>159
市場でくう煮付けや刺身って冗談抜きに通常より3段階くらいうまいよな



168: 名無し:23/11/30(木) 18:43:35 ID:AhWU

99ht4.jpg

関門海峡見ながら


169: 名無し:23/11/30(木) 18:43:56 ID:ldQJ
>>168
おおおお



171: 名無し:23/11/30(木) 18:44:20 ID:dE56
次の旅行は山口に行こうか


180: 名無し:23/11/30(木) 18:45:23 ID:35bB
お腹すいたあああああああ!!!


183: 名無し:23/11/30(木) 18:46:11 ID:AhWU
来月宮城岩手行くから美味しいものたくさんたべるんだ♪


204: 名無し:23/11/30(木) 18:49:57 ID:i9CL
ふぐうまいよな

99ht5.jpg


211: 名無し:23/11/30(木) 18:50:31 ID:AhWU
>>204
皮も美味いよね



214: 名無し:23/11/30(木) 18:51:07 ID:35bB
さっきから唾液がはんばやないんやが・・・🤤


231: 名無し:23/11/30(木) 18:54:03 ID:uVvA
近所に1万でフグたらふく食わせてくれる店あるけど2ヶ月先まで予約びっしり埋まっとるわ


234: 名無し:23/11/30(木) 18:54:47 ID:uVvA
焼き白子食いてえ

99ht6.jpg


241: 名無し:23/11/30(木) 18:56:19 ID:dE56
>>234
あっあっあっあっあっあっ



250: 名無し:23/11/30(木) 18:57:32 ID:35bB
あかんお腹が空きすぎてつらい


259: 名無し:23/11/30(木) 18:59:07 ID:H7T4
なんとも言えん風味と食感
美味いけどホントにたまにで良いタイプ
技術料上乗せされてるが故の値段って感じ
いやめちゃうまではあるんだけども



258: 名無し:23/11/30(木) 18:58:34 ID:aknN
先に飯食べてて良かった
飯テロやん



264: 名無し:23/11/30(木) 19:00:40 ID:dE56
こんなものを散々見せられて夜勤に向かうのかワイは…




関連‐【料理漫画】フグ一筋30年の料理人がこちらwww ←オススメ
   フグとかいう毒を取り除いてまでして食いたい魚
   謎生物「ここを通りたければ私を気持ち良くさせなさい」
   フグの肝臓売ってたスーパーって今まで被害なかったんだから問題ないんじゃないの?


江戸前の旬 120
江戸前の旬 120
posted with AmaQuick at 2023.12.02
九十九森(著), さとう輝(著)
日本文芸社
2023-10-10T00:00:00.000Z
5つ星のうち4.5
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コメント
  1. 名も無き修羅 2023/12/02(土) 16:19
    フグ言うても種類多いしな
    やっすいのなら1コインでスーパーでも売ってるレベルだし
    トラフグになると高級すぎて人の金でしか食ったこと無いわ

  2. 名も無き修羅 2023/12/02(土) 16:34
    ゆーほど美味いか?
    流石に大皿に並んだやつを箸で…ってのはやったことないが刺身も鍋も弾力あるだけで身自体はほとんど味しなかったわ

  3. 名も無き修羅 2023/12/02(土) 17:20
    実際旨いけど値段の分だけ美味いかと言われると、そこまででもない
    余裕がある人の食べ物で、無理して河豚食べに行くくらいならちょっといいカワハギを腹いっぱい食べたほうが満足感ある

  4. 名も無き修羅 2023/12/02(土) 17:21
    味の濃い食い物が好きな奴には物足りない味だろう

  5. 名も無き修羅 2023/12/02(土) 17:24
    ???「お前って本当に薄っぺらいなぁ!ふぐ刺しかぁ!?」

  6.   2023/12/02(土) 17:40
    18きっぷで浜松駅の立ち食い蕎麦屋でふぐ天そばなら

  7. 名も無き修羅 2023/12/02(土) 17:46
    個人的にはふぐの刺身はそれほどうまいとは思わない。
    ふぐが旨いのは何といっても鍋。
    それも鍋の後でごはんを入れてつくる雑炊が最強。なんなら身は出汁にして食べなくてもいいからふぐの味のしみた雑炊がもっとも旨いふぐの食べ方だと思う。
    ↑個人の感想

  8. 名も無き修羅 2023/12/02(土) 18:04
    ふぐ刺し見る度にこち亀かちびまる子ちゃん思い出すわ

  9. 名も無き修羅 2023/12/02(土) 18:34
    焼き白子も美味しかったけど白子の天ぷらが一番美味しかった

  10. 名も無き修羅 2023/12/02(土) 19:34
    ボーナス入ったらフルコース喰ってこい
    人生変わるぞw

  11. 名も無き修羅 2023/12/02(土) 19:39
    鍋や唐揚げ美味いよ
    刺身みたいに高くないしさ

    あっためたときに出る・できる旨味が河豚の本体だと思う


  12. 名も無き修羅 2023/12/02(土) 19:56
    食ったことないけど、トリコのフグ鯨を見てたらリアルのフグ食ってみたくなる

  13. 名も無き修羅 2023/12/02(土) 20:06
    淡泊な味だけど締めの雑炊が美味しい
    ひれ酒も美味しいよ

  14. 名も無き修羅 2023/12/02(土) 20:28
    値段に比例してるかなあ

    一人あたり3万以下のところで旨かった覚えが無い


  15. 名も無き修羅 2023/12/02(土) 22:08
    うちの親父漁師でトラフグ漁も
    テレビ番組で芸人コンビが取材に来たこともあったわ

  16. 名も無き修羅 2023/12/02(土) 23:18
    ふぐ刺しの美味しさの半分はポン酢が担ってると思う
    個人的には安いフグの唐揚げや、鍋(てっちり)がおすすめ、量を食べられるから満足感がある

  17. 名も無き修羅 2023/12/02(土) 23:35
    刺身なんて味がしないからなぁ・・・だから
    とんねるずとかが若い頃のバブリーなバラエティー番組で
    行儀悪く「いっき取り」して食べるのが有名で
    なぜかマナ-警察だんまりで定着しちゃってるよな

  18. 名も無き修羅 2023/12/03(日) 03:32
    神戸牛やまぐろのトロの様にウマい訳ではない。
    ポン酢の味+少々旨味+歯応え。
    俺はヒラメやカレイのえんがわの方が好き。
    ヒレ酒は気持ち悪いだけだった。

  19. 憂国の名無士 2023/12/03(日) 04:31
    味覚が完成しちまったおっさんが初めて食っても
    「普通の魚と変わらん」くらいの反応しかしないのが残念だな。
    俺は山口出身なんで、あそこじゃトラフグじゃないフグも普通にスーパーで
    下魚としてパックで200円くらいであるんで「旨い」のは知ってるが、
    二十歳も過ぎ「初めて食べた」を言うだいたいの周囲の連中は
    「別に、言うほどじゃないね」を言う。
    まあ、あいつらはマグロでもありがたがってりゃいい。

  20. 名も無き修羅 2023/12/03(日) 07:47
    昔はフグの免許て
    自治体によっているところといらないところがあったな
    例えば大阪は必要だったけど
    兵庫は要らなかったとか

  21. 名も無き修羅 2023/12/03(日) 09:46
    下関でフグ食うとブランドで値があがるんだけど
    対岸の門司港で食うと、似たような質のフグなのにそこそこ安い

  22. 名も無き修羅 2023/12/03(日) 10:02
    勉強も兼ねて超高級店連れてってもらったが
    てっちりの〆の雑炊が今まで食った食べ物で一番美味かった
    その後他の店で何回も食ったが超高級店と比べると全然美味なかった

  23. 名も無き修羅 2023/12/03(日) 11:28
    てっちり喰って
    ヒレ酒呑んだわ。

  24. 名も無き修羅 2023/12/03(日) 14:17
    むかしフグの一夜干しいただいて食べたけどあまり美味しくなくて
    家族で(うーん…)ってなってたところに
    飼ってた猫が食卓を見下ろすように棚に登ってウロウロしてたから
    あげたらすごく喜んで食べてたな

  25. 名も無き修羅 2023/12/03(日) 14:50
    もうフグ刺しみて怒首領蜂って言う人いなくなっなぁ
    寂しい。

  26. 名無し 2023/12/03(日) 16:09
    去年初めて食べたけど皮がチクっとした

  27. 名も無き修羅 2023/12/03(日) 17:53
    安く似た味を探すならウマヅラハギよね
    カワハギの方が近いけど、カワハギですら高いと感じる庶民としては、ウマヅラハギ重宝する
    でも最高級のトラフグはそれをも遥かに超える絶品だと思った
    とても自分で払える金額じゃなかったけどねw

  28. 名も無き修羅 2023/12/04(月) 08:51
    フグは結構硬いからふぐ刺しをまとめて食べると後悔するよ

  29. 名も無き修羅 2023/12/04(月) 09:52
    日本酒ちびちび飲みながら食うのにはいいなあれは

  30. 名も無き修羅 2023/12/05(火) 01:55
    くら寿司行ったらあったで
    一番安い皿で一貫だったわ
    代用魚ではないと思う
    歯応えがコリコリだった

  31. 名も無き修羅 2023/12/05(火) 02:15
    唐揚げとひれ酒が美味い

    鍋は、店しだいかな…
    個人的には雑炊含めて鍋はそこまで感動的なほどでもなかった

  32. 名も無き修羅 2023/12/05(火) 13:52
    昔、回転寿司屋で食った。

  33. 名も無き修羅 2023/12/05(火) 18:26
    京都のちょっといい小料理屋で刺し身食ったけど、値段ほどの味ではなかったな。
    天ぷらはそこそこうまかったけど、一皿で5千円近く払うほどじゃない。

  34. 憂国の名無士 2023/12/06(水) 23:02
    15までにフグを食ったことがないなら死ぬまで食わなくてもいいよ。
    味覚が完成しきってしまってるわけだ。
    どうせ食っても「これのどこがうまいの? マグロの方がうまい」とかなる。

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