ヒロイモノ中毒今週のイチオシ記事
お前らが実際に見たことがある野生動物


これ何が悪いの?美味しそうじゃない
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1698035205/


1 :名無し:23/10/23(月) 13:26:45 ID:r8zp

99hy33.jpg

うどんは別にソースの邪魔しないだろ


2:名無し:23/10/23(月) 13:27:52 ID:V2Sq1
丸亀のTOKIOうどんってトマトだったよな


3:名無し:23/10/23(月) 13:27:55 ID:hMct2
では士郎よ
うどんとは何か説明してみろ



4:名無し:23/10/23(月) 13:28:44 ID:hMct1
カルボナーラうどんは美味かったぞ
きっと>>1のも美味いやろ



5:名無し:23/10/23(月) 13:29:32 ID:r8zp1
スープにとろみが有るなら合いそう


6:名無し:23/10/23(月) 13:30:17 ID:PXyz3
パスタでいいじゃん?


7:名無し:23/10/23(月) 13:30:35 ID:hMct2
でも太麺のうどんって具がごちゃごちゃ入ってると食いにくいからな


8:名無し:23/10/23(月) 13:31:14 ID:r8zp4
若い人は洋風の物が好きなのにがいつもの無理やりな偏見すぎる気がする


9:名無し:23/10/23(月) 13:32:22 ID:hMct5
流行るかもしれんしやってみりゃいいじゃん


10:名無し:23/10/23(月) 13:33:05 ID:hMct1
珍しさもあってウケるかもよ


11:名無し:23/10/23(月) 13:33:11 ID:qcIC3
トマトラーメンって食ったことあるがめっちゃ美味かったぞ
ブイヤベースうどんだっていけるやろ



12:名無し:23/10/23(月) 13:35:15 ID:r8zp6
うどん屋入るときは普通のうどん喰いたい気分のときなんだよなあ
話題になったらそれ目当てに食べに来るだろうけど



14:名無し:23/10/23(月) 13:38:47 ID:r8zp7
ブイヤベースうどんめっちゃ原価かかってそう
一杯いくらで出すつもりなのか気になる



15:名無し:23/10/23(月) 13:40:54 ID:hMct5
美味そうだけどね多分1500円くらいするんちゃう?
価格と客層とうどんのニーズがズレるんじゃないか



16:名無し:23/10/23(月) 13:41:42 ID:r8zp8
まあうどんの本質は早い安い美味いだからなー


17:名無し:23/10/23(月) 13:43:24 ID:hMct6
パスタの代わりにうどん使っても大体普通に食えると思うけどな


19:名無し:23/10/23(月) 13:46:52 ID:hMct10
うどん三銃士を呼ぶしかないな


22:名無し:23/10/23(月) 13:51:01 ID:r8zp11
ブイヤベースうどんは味以前に食いにくいだろ


23:名無し:23/10/23(月) 13:51:45 ID:hMct9
>>22
汁物の麺類で食べるのに時間かかるのは致命的だよな



20:名無し:23/10/23(月) 13:49:29 ID:hMct7
これに限らずシーフード関係は貝の殻を取ってほしい
もっと言うなら海老の頭や殻も取ってほしい



21:名無し:23/10/23(月) 13:50:00 ID:r8zp8
美味しんぼって創作料理のイメージあまりないな
あるにはあるけどだいたいは伝統料理の延長線上というか



24:名無し:23/10/23(月) 13:53:57 ID:r8zp12
昔の漫画というか今はどっかの店で>>1みたいなの出してるって聞いても
余り違和感覚えなさそうだけどな



25:名無し:23/10/23(月) 13:55:26 ID:hMct
映え優先の今ならアリだろ>>1
値段いくらになるかは知らんが



13:名無し:23/10/23(月) 13:37:55 ID:hMct4
この漫画の時代だからあれだけど
今なら普通に売れそう




関連‐山岡士郎「カルボナーラの卵は白身ごと使うと、ザラザラした舌ざわりになる」 ←オススメ
   美味しんぼのとんかつ屋「学生さん、とんかつを毎日食いなよ」←これ深いよな
   【美味しんぼ】うどん一つでこんなに喧嘩できるのすごいよな
   山岡士郎が作った「美味しんぼ風味噌ラーメン」って美味そうだよな


美味しんぼ(21) (ビッグコミックス)
花咲アキラ(著), 雁屋哲(著)
小学館
1989-07-29T00:00:00.000Z
5つ星のうち4.4
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コメント
  1. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 16:33
    本質だの本物だのにこだわって
    その本質本物の意味をはき違え
    毎回手のひら89000℃クルクル
    変えるき●が●漫画が著吽しんぼ

  2. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 16:33
    では士郎よ、◯◯とはなにか說明してみろ
    って便利だよな

  3. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 16:51
    時代が違うからね…
    今だと普通にありそうだしうまそう

  4. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 17:07
    >汁物の麺類で食べるのに時間かかるのは致命的だよな

    コレやな。
    エビや貝を食べるときに手を汚したり、殻を置いておく別の皿が必要な点もマイナス。
    ラーメンハゲの経営論でも撃沈だろ。

  5. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 17:09
    じゃあ流行ってるうどん屋でこんなん
    目玉にしてるとこあるかって話だしな
    変化球は良い速球があってこそ生きるんやで

  6. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 17:18
    新しい食べ物について、理解しようともせずに否定してしまうのは、想像力は衰え感性も鈍った証拠だ。
    権威主義の塊だ! ―山岡士郎―

  7. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 17:30
    これの解決策は大分のごまだしうどんだったな
    正直そっちのほうが食べたいと思ったよ

  8. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 17:32
    >>ラーメンハゲの経営論でも撃沈だろ
    確かに、出すのに時間かかりすぎるから客が不満って回あったな
    うどんもラーメンと同じで時間かけて食べる料理じゃないからこれは減点対象、1メニューに洋風うどんがある創作料理店ならセーフかも

  9. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 17:34
    うどんにトマトソースは跳ねたら大惨事だろ。
    カレーうどんの比じゃないぞ。
    サフランも落ちにくいし。

  10. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 17:55
    変化球は良い速球があってこそ生きるんやで

    ええ事言うなぁ

  11. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 17:55
    ブイヤベースうどんはとっくにあるね
    ブイヤベース鍋のシメにうどんを入れる形式
    時間がかかる問題もそもそも鍋だから承知の上だし
    冷める云々もそれで既に解決済み

    トマトソースうどんは言うまでも無いけど…
    まあ時代だね

  12. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 17:57
    SNSでバズらせれば売れる・・・かな?

  13. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 17:59
    映え優先の今ならアリだろ

    頭悪くて草
    インスタ蝿が寄ってきたせいでサービスと売り上げが落ちた店も沢山ある
    そしてうどん屋は年齢層が高めなのでどう考えても相性が悪い
    ちったあ頭使え頭を

  14. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 18:07
    小麦粉練ったものだから基本どんな味にも合う
    それでだめなのはよほど組み立てが悪かったんやろな

  15. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 18:07
    で、どこのつるとんたんですか?

  16. 774@本舗 2023/10/23(月) 18:17
    冷凍うどんのテーブルマークもブイヤベース風トマト鍋のレシピを紹介してる。
    レシピ検索でもブイヤベースとか洋風うどんのレシピはたくさん出てくる。

  17. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 18:21
    まあ確かに食ってる間に麺がふやけそうだもんな…

  18. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 18:53
    トマトラーメン屋と炭酸コーヒーは周期的に現れては潰れる

  19. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 18:55
    これ、ソレ用のうどんではないだけだろ。
    ちゃんと麺を合わせたら普通に食えるはず。

  20. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 19:00
    うどん版のつけ麺って無いかな
    麺が太い・固いと似たところはあると思うのだが

  21. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 19:14
    つけ麺ってそもそも蕎麦とうどんの定番メニューを真似しただけだし・・

  22. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 19:26
    今なら丸亀製麺とかでファストフードなメニューあるから違和感ないけどね
    例えるならSF時代劇みたいな素っ頓狂なニュアンスかな

  23. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 19:31
    実はうどん三銃士っぽいのは出てるよね?
    ただ山岡たちの知り合い3人が失業したのでいい腕の店に弟子入りしただけで、その店長から一人前と認められた後もなんか変なトラブル作ってくるってラーメンのほうと比べると頼りないけど

  24. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 19:53
    パスタソース、だいたいうどんにあう説。互換性があるんだよ。

  25. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 20:45
    そもそもブイヤベースにパスタ入ってねーだろw

  26. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 20:54
    殻付きだから旨いんだよ
    むき身にしたら味が半減しちゃう

  27. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 21:47
    食う前からケチをつけるな

  28. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 21:47
    バブル時代の日本はなにもかもがクルってた訳よ
    今の常識と当時の常識は全然違うからな

  29. 木隠れ 2023/10/23(月) 22:37
    ポリコレ映画もだけど、とってつけた感があるとダメなのよ。

    基礎から考えて作ったのと、流行りそうだから作りましたとでは、後者の方が浅く感じるし、ゲテモノ感もでてくる。

  30. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 23:33
    とりあえずあれこれ入れたスープ作って、そこにうどん入れてみました!ばかりだもんな
    でもカルボナーラのうどんの例もあるから、これはこれで美味かもしれん

    というか結局のところただの小麦粉の麺だから何だかんだで何とでも合いそうなんだよな・・・
    それをうどんと呼んでいいかまではわからんが

  31. 名も無き修羅 2023/10/23(月) 23:51
    トマトベースの麺つゆはスーパーで売ってる
    夏場にぶっかけで食うと美味い
    魚介系ならボンゴレうどんは居酒屋で定番レベルのメニューだな

  32. 名も無き修羅 2023/10/24(火) 01:54
    固定観念かもしれんけど、食指は動かないな。

    ※469854
    ざるうどんで良いのでは? 付け汁も、うどんつゆ一択なわけでもないし。

  33. 名も無き修羅 2023/10/24(火) 06:57
    これが良いとは思わないが
    固定観念にとらわれる必要も感じない

    体に害がない
    美味い

    この2つを満たしてれば
    それ以外はどうでもいい

  34. 名も無き修羅 2023/10/24(火) 07:32
    固いもの入れるしうどんと汁は混ざってもうどんが勝つし時間たてば汁すう
    し昔のギャグのコマ使うしアニメは
    結婚がテーマで締めたのに

  35. 名も無き修羅 2023/10/24(火) 08:09
    近所に麺がモチモチで腰のある旨いうどん屋があって、創作メニューもちょくちょく出してるけど、食べてみるとどれも今ひとつなんだよなぁ
    多分、うどんはゴチャゴチャした汁とは相性が悪い気がする

  36. 名も無き修羅 2023/10/24(火) 08:42
    これ原作の流れは知らないけど「目新しさだけ狙っても客がついてこない」って話じゃないの?
    美味いマズいは関係ないんじゃない?
    それこそ「いいものを作れば売れるというナイーブな考えは捨てろ」ってやつでしょ

  37. 三遊亭圓歌 2023/10/24(火) 12:10
    それだったらスープパスタ食うわ
    という人のほうが多いだろうな。

  38. 名も無き修羅 2023/10/24(火) 12:14
    本筋から逸れるけど、トマトラーメンっていうほどウマイか?

    行列店として有名で、ラーメンのテーマパークにも出店してるとこに行ってきたけど

    自作して失敗したミートソースみたいな味で大して美味しくなかった。パスタと違ってすぐ麺がのびるしね

  39. 名も無き修羅 2023/10/25(水) 05:14
    稲庭うどんならありかも
    讃岐や博多は無いな

  40. 名も無き修羅 2023/10/26(木) 15:35
    ブイヤベースはともかくトマトソースは合わないとは言わんがうどんで食うにはパンチが足りなさそう
    細麺にするか味を濃くしないと

  41. 名も無き修羅 2023/10/31(火) 18:56
    大事なのは客がつかなかったという事実や
    その時点でこの料理に価値なんてないから叩いてええんや
    さすが山岡はんやで

  42. 名も無き修羅 2023/11/07(火) 12:10
    そやけど山岡はんの鮎はカスなのを忘れたらかん

  43. 名も無き修羅 2023/11/23(木) 13:07
    そもそもパスタって練り物(ぺースト)って意味だから、うどんもパスタなんだけどな。

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